Свекольный соус с неожиданным ингредиентом: вкусно так, что не оторваться

Соус — король кухни. Он задает вкус многим блюдам. Это и мясо, и рыба, и картофель «фри». А какой соус ваш любимый? Вы его покупаете в супермаркете или готовите сами?

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом свекольного соуса с ряженкой, который наверняка многим понравится. Для кого-то этот рецепт может стать одним из любимых. Не бойтесь экспериментировать со вкусами. Только так можно открыть для себя что-то новое.

-  — говорит Элла Иванова. — 

Свекольный соус с ряженкой

• 1 отварная или запеченная свекла
• Соль и специи — по вкусу
• Щавель — по вкусу
• 100 г ряженки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока по желанию

Все ингредиенты соединить и пропустить через блендер. При подаче можно украсить свежей зеленью. Подавайте эстетично — это всегда важно.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Ранее «ФАКТЫ» писали, как приготовить рульку в квасе.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook