Теплую или холодную? Какую воду лучше пить в жару — и как это влияет на организм

В то же время можно услышать и противоположный совет: мол, в жару нужно пить только тёплую воду, ведь холодная якобы вредит организму, замедляет охлаждение и даже может спровоцировать тепловой удар. Есть ли в этих утверждениях доля правды? На самом деле всё немного сложнее. Исследования показывают, что самое важное в жаркую погоду — не температура воды, а достаточное количество жидкости, которое человек выпивает в течение дня.

Вредна ли холодная вода

Для большинства здоровых людей ответ — нет. После того как холодная вода попадает в желудок, она очень быстро нагревается до температуры тела. Организм тратит на это минимальное количество энергии, поэтому температура напитка практически не влияет на общий теплообмен. Некоторые исследования даже показывают, что прохладная вода может быть полезна во время физических нагрузок в жару. Она помогает дольше поддерживать комфортную температуру тела и может сделать тренировку менее изнурительной.

Впрочем, очень холодные напитки иногда вызывают кратковременный дискомфорт, особенно у людей с чувствительными зубами, склонностью к мигрени или заболеваниями горла. В таких случаях стоит выбирать воду комнатной температуры или слегка охлаждённую.

Газированный безалкогольный напиток с розмариновым сидром

Многие безалкогольные коктейли содержат значительное количество сахара, что увеличивает их калорийность и количество углеводов. Однако этот простой коктейль является исключением.

Перейти к рецепту

Почему многие люди лучше переносят воду комнатной температуры

Вопреки распространенному мифу, теплая вода не «увлажняет лучше», чем холодная. Если человек выпивает одинаковый объем жидкости, организм получит одинаковое количество воды независимо от ее температуры. Однако вода комнатной температуры может быть более комфортной для людей с чувствительным желудком или тех, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы. Она также не вызывает резкого ощущения холода, поэтому её часто легче пить небольшими глотками в течение дня. Именно поэтому многие врачи советуют не зацикливаться на температуре воды, а выбирать ту, которую вам приятно пить регулярно.

Что действительно помогает избежать обезвоживания

Согласно рекомендациям Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), во время жары необходимо пить воду ещё до появления сильной жажды. Ощущение жажды уже свидетельствует о том, что организм начинает терять жидкость. Особенно внимательными нужно быть пожилым людям, детям, беременным женщинам и тем, кто работает или занимается спортом на открытом воздухе. Всемирная организация здравоохранения также подчеркивает, что во время волн жары необходимо регулярно пополнять запасы жидкости, даже если не хочется пить.

Какие напитки лучше всего утоляют жажду

Лучшим выбором остается обычная питьевая вода. Если хочется разнообразить вкус, можно добавить в неё несколько ломтиков лимона, лайма, огурца, апельсина или листиков мяты. Такой напиток не содержит добавленного сахара, но многим кажется более приятным, чем обычная вода. Хорошо подходят также несладкие травяные чаи, охлажденный зеленый чай или минеральная вода, если нет противопоказаний по содержанию солей. Во время длительных интенсивных физических нагрузок, особенно если они длятся более часа, могут быть уместны специальные напитки с электролитами. Однако для большинства людей в повседневной жизни достаточно обычной воды.

Морковный смузи на растительной основе: полезная альтернатива пирогу

Этот напиток не только сытный, полезный и простой в приготовлении, но и очень приятный на вкус.

Перейти к рецепту

Стоит ли отказаться от сладких напитков

Газированные напитки, сладкие чаи и соки в пакетах не запрещены, однако они не являются лучшим способом утолить жажду. Они часто содержат значительное количество добавленного сахара, что увеличивает калорийность рациона. Согласно рекомендациям Гарвардской школы общественного здравоохранения, регулярное употребление сладких напитков связывают с повышенным риском ожирения, сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, алкоголь в жару может усиливать потерю жидкости из-за мочегонного эффекта, а чрезмерное количество кофеиносодержащих энергетических напитков у некоторых людей способно вызывать учащенное сердцебиение и ухудшать самочувствие в условиях высокой температуры.

Так какую же воду всё-таки пить?

Если коротко — ту, которую вы с удовольствием будете пить достаточно часто. Для большинства людей оптимальным выбором является вода комнатной температуры или прохладная, но не ледяная. Если вам нравится холодная вода и она не вызывает дискомфорта, нет научных оснований полностью от нее отказываться. Гораздо важнее не температура напитка, а регулярное пополнение запасов жидкости, особенно во время жары. Именно достаточное потребление воды помогает организму поддерживать нормальную терморегуляцию, предотвращать обезвоживание и легче переносить высокие температуры.