В наш час багато людей намагаються правильно харчуватись, але є багато міфів щодо «правильного харчування», міфи настільки популярні серед суспільства, що у них вірять навіть ті люди, які слідкують за своїм раціоном.Тому потрібно розібратись, що з цього правда, а що ні
Більшість людей думають, що будь-які жирні продукти шкідливі й ти одразу набираєш від них вагу. Насправді організму дуже потрібні жири, але корисні ті що містяться в рибі, авокадо, горіхах та оливковій олії. Вони дуже позитивно впливають на роботу мозку, стан шкіри, волосся та гормонів. Найголовніше – не виключати жири зовсім, а обирати правильні та не переборщувати з кількістю.Є люди, які вважають, що якщо майже нічого не їсти, то вага швидко піде. Може, вона й піде, але разом із нею — енергія, гарний настрій і здоров’я. До того ж після жорстких дієт організм часто починає запасати ще більше жиру, бо боїться “голодних часів”.Здорове харчування часто асоціюється з екзотичними продуктами: кіноа, спіруліною, чіа. Насправді ж, звичайні гречка, овочі, яйця, бобові – не менш корисні, але значно дешевші. Головне – це збалансований раціон, а не розрекламовані «суперфуди».Фрукти – це вітаміни, клітковина, користь. Але звичайно має бути міра, навіть у корисних продуктів, адже, якщо їсти надто багато фруктів, то рівень цукру в крові значно підвищиться і неважливо, що це природний цукор (фруктоза), це все одно шкідливо для нашого організму.Останнім часом багато людей відмовляються від глютену та молочних продуктів, ніби це якийсь «тренд». Хоча, якщо у вас немає алергії чи непереносимоті - це необовʼязково. Цільнозерновий хліб та кисломолочна продукція дуже корисні для організму, тому не потрібно виключати їх з раціону, щоб бути «в моді».Здорове харчування – це не про заборони та жорсткі обмеження, а про баланс і розумний підхід. Головне – слухати свій організм, не вестися на міфи та перевіряти інформацію.
