Тріщини на картоплі можуть зіпсувати ваш врожай: чому такі бульби не можна зберігати з цілими?

Городникам на замітку!

Якщо картопля потріскалася ще в землі, це не лише псує її вигляд, а й може скоротити термін зберігання. Тому після збору врожаю такі бульби важливо відкласти окремо.

Найчастіше картопля тріскається через різкі перепади вологості ґрунту. Після тривалої посухи рясний дощ або полив змушує бульби швидко набирати вологу й збільшуватися в розмірі. Шкірка не встигає за цим ростом — у результаті з’являються тріщини.

На проблему також можуть впливати особливості сорту та надмірне внесення добрив, зокрема азотних.

Після збору врожаю потріскані бульби краще відкласти та використати першими. Через пошкоджену шкірку всередину можуть проникнути бактерії й грибки, тому така картопля швидше загниває, особливо у вологому приміщенні.

Цілі бульби перед закладанням на зберігання варто просушити 3–5 днів у тіні, а потім помістити у добре провітрювані ящики.

Щоб картопля не тріскалася наступного року, важливо підтримувати рівномірну вологість ґрунту. Після тривалої посухи не варто одразу рясно заливати грядку — полив краще збільшувати поступово.

Джерело: УНІАН

Радіо Трек: НОВИНИ