Це вбиває кишківник: лікарі назвали продукти, які краще не їсти щодня

Від стану кишківника залежить не лише травлення, а й імунітет, рівень енергії та навіть ризик розвитку хронічних захворювань

Останніми роками вчені дедалі більше уваги приділяють здоров'ю кишківника. Саме тут, за оцінками дослідників, розташована значна частина клітин імунної системи, а трильйони корисних бактерій допомагають перетравлювати їжу, виробляють вітаміни та підтримують захисні функції організму, пишуть ФАКТИ.

Експерти зазначають: щоденний раціон безпосередньо впливає на стан кишкової мікрофлори. Якщо корисним бактеріям бракує поживних речовин, баланс може порушитися, що позначається не лише на роботі травної системи.

Надлишок цукру

Одним із головних ворогів здорового кишківника лікарі називають прості цукри та солодощі.

Надмірне споживання цукру сприяє розмноженню небажаних бактерій і може зменшувати різноманіття корисної мікрофлори. Саме тому спеціалісти радять не захоплюватися солодкими напоями, кондитерськими виробами та десертами.

Ультраоброблені продукти

Ковбаси, снеки, готові напівфабрикати, продукти тривалого зберігання та їжа з великою кількістю харчових добавок також можуть негативно впливати на мікробіом.

Такі продукти часто містять надлишок солі, цукру, підсилювачів смаку та емульгаторів, які пов'язують із порушенням балансу кишкових бактерій.

Перероблене м'ясо

Фахівці радять обмежувати споживання копченого, в'яленого та інших видів переробленого м'яса.

Дослідження свідчать, що регулярне вживання таких продуктів пов'язують із підвищеним ризиком розвитку низки захворювань. Якщо йдеться про червоне м'ясо, лікарі рекомендують дотримуватися помірності та не перевищувати приблизно 500 грамів готового продукту на тиждень.

Надлишок насичених і трансжирів

Маргарин, велика кількість майонезу, швидкоїжа та інші продукти з високим вмістом трансжирів або насичених жирів також не варто робити основою щоденного меню.

Таке харчування може негативно впливати не лише на серцево-судинну систему, а й на склад кишкової мікрофлори.

Чому це важливо

Дослідник Ерік Мартенс пояснює, що корисні бактерії потребують клітковини. Якщо її недостатньо, вони починають використовувати як джерело поживних речовин захисний слизовий шар кишківника.

Саме тому науковці часто повторюють просте правило: корисну мікрофлору потрібно «годувати» правильними продуктами.

Що варто додати до раціону

Лікарі наголошують, що набагато ефективніше не лише обмежувати шкідливі продукти, а й регулярно вживати їжу, яка підтримує мікробіом. До неї належать:

• овочі та зелень;
• цілозернові каші;
• бобові;
• ягоди та фрукти;
• кисломолочні продукти без великої кількості цукру;
• горіхи та насіння.

Саме вони забезпечують організм клітковиною, яка є головним джерелом живлення для корисних кишкових бактерій.

Радіо Трек: НОВИНИ