Цикорій стимулює роботу кишківника і не перевантажує підшлункову залозу

Цикорій - це теж коренеплід, хоча багато хто звик сприймати його тільки як порошок для приготування напою. Його перевага в тому, що він не змушує підшлункову залозу активно викидати ферменти, а отже, безпечний для людей із чутливим ШКТ. При цьому він зберігає головну властивість усіх коренеплодів – наявність клітковини. Багато хто любить каву за те, що вона стимулює роботу кишківника. У цьому плані цикорій теж допомагає, оскільки містить клітковину, що покращує перистальтику. А оскільки ми вживаємо його в рідкій формі, всі корисні властивості засвоюються організмом швидше.