Ціни на курятину в Україні залишаються стабільними на початку серпня

На початку серпня ціни на курятину в Україні зберігають відносну стабільність – після незначних коливань у липні різкого подорожчання м'яса птиці не спостерігається.

Про це повідомляє Мінфін.

Наразі ціни на курятину виглядають так: куряче філе коштує 219-235 грн/кг (зростання на 0,5%), куряче стегно – 129-154 грн/кг (+0,6%), куряча гомілка – 79-114 грн/кг (+0,3%), а куряча тушка – 114 грн/кг (+0,2%).

Виконавчий директор Асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко зазначив, що протягом найближчих 3-6 місяців суттєвих змін вартості курятини не очікується. За його словами, одним із ключових факторів впливу на український ринок залишається експорт – за прогнозами асоціації, у 2026 році експорт м'яса птиці може зрости приблизно на 10% порівняно з минулим роком.

У 2025 році Україна експортувала 458 тис. т м'яса птиці. За перше півріччя 2026 року українські виробники поставили на зовнішні ринки 248,4 тис. т продукції, що на 9,7% більше показника аналогічного періоду минулого року. Водночас експортна виручка за цей період знизилася на 1,8% – до $526,4 млн.

Найближчим часом ціни на курятину, ймовірно, залишатимуться відносно стабільними, однак ситуація може змінитися у разі різкого подорожчання кормів, пального або логістичних послуг.

Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що ціни на кукурудзу в Україні опустились до мінімуму через зниження попиту. Турецькі імпортери скоротили закупівлі, що призвело до падіння вартості зерна на ключових експортних напрямках.