У Хмельницькому після відвідування ресторану 14 людей захворіли на сальмонельоз
15-07-2026 18:47
У Хмельницькому після проведення випускного вечора та хрестин у ресторані зафіксували спалах сальмонельозу. Захворіли 14 людей, серед яких п'ятеро дітей. Про це повідомили в Хмельницькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
За даними епідеміологів, спалах пов'язаний із двома святковими заходами, які відбулися в закладі 27–28 червня. Перші випадки захворювання виявили 30 червня, останні – 14 липня.
До інфекційної лікарні госпіталізували 11 пацієнтів, ще троє дорослих проходили лікування амбулаторно. У десяти хворих лабораторно підтвердили збудник Salmonella enteritidis. Станом на 14 липня всі пацієнти завершили лікування.
Після виявлення спалаху фахівці провели епідеміологічне розслідування. Вони обстежили працівників ресторану, контактних осіб, а також дослідили зразки харчових продуктів, води та змиви з поверхонь.
Лабораторні дослідження показали наявність сальмонели у двох працівників закладу, серед яких кухар, а також у п'яти зразках харчових продуктів і одному змиві. За даними фахівців, виявлений збудник був ідентичний тому, який підтвердили у хворих.
У центрі контролю та профілактики хвороб зазначили, що нових випадків сальмонельозу протягом останнього тижня не зареєстрували, тому спалах вважається ліквідованим.
Источник:
West News