Украина укрепила свои позиции на рынке органических ягод ЕС
Украина остается одним из ключевых поставщиков органических ягод в Европейский Союз, причем наибольшим спросом у европейских импортеров пользуется дикорастущая продукция.
В 2025 году украинские производители экспортировали 15,4 тыс. тонн органических ягод общей стоимостью 39,8 млн евро.
Основу поставок традиционно составляли:
- малина;
- клубника;
- дикорастущая черника;
- бузина;
- клюква;
- брусника и другие лесные ягоды.
По данным исследования, Украина обеспечивает более 95% импорта органической черники в Европейский Союз из третьих стран, оставаясь фактически ее главным поставщиком.
В течение прошлого года в страны ЕС было экспортировано:
- 6,8 тыс. тонн черники;
- 2,6 тыс. тонн бузины;
- 2,2 тыс. тонн малины;
- 1,4 тыс. тонн клубники;
- 640 тонн вишни.
В то же время объемы экспорта большинства культивируемых ягод сократились, и исключением стала лишь голубика, поставки которой продолжили расти.
Особенно активно растет экспорт дикорастущих органических ягод.
В частности, в 2025 году:
- экспорт бузины вырос более чем втрое — до 2,6 тыс. тонн;
- увеличились поставки клюквы, брусники, терна, облепихи и вишни.
В целом Украина экспортировала 11,8 тыс. тонн дикорастущих органических ягод на сумму 27,1 млн евро.
Несмотря на незначительное сокращение физических объемов экспорта, его стоимость выросла благодаря повышению цен и увеличению доли продукции с высокой добавленной стоимостью.
Подавляющая часть украинских органических ягод экспортируется в замороженном виде.
Кроме того, чернику, бузину, малину и клубнику поставляют также в сушеном и сублимированном виде.
Такую продукцию используют для производства:
- чаев;
- концентратов;
- пищевых добавок;
- функциональных продуктов питания.
Это позволяет производителям получать более высокую добавленную стоимость и повышать рентабельность экспорта.
Основными покупателями украинских органических ягод остаются Польша, Германия, Австрия, Италия, Чехия, Бельгия и Франция.
Площадь органических ягодных плантаций в Украине сократилась с 1 704 до 1 615 гектаров, однако количество производителей сохранилось на уровне 120 хозяйств.
В то же время количество компаний-экспортеров выросло с 31 до 35.
При этом площади под малиной и голубикой продолжают увеличиваться, тогда как насаждения клубники и вишни сокращаются из-за более низкой экономической эффективности.
Отдельным перспективным сегментом экспорта остается органический грецкий орех.
Украина вместе с Молдовой является крупнейшими поставщиками этой продукции в Европейский Союз.
Основными импортерами являются Нидерланды, Румыния, Австрия, Франция, Германия и Италия.
При этом основная часть украинского экспорта осуществляется в виде сырья, которое европейские компании в дальнейшем фасуют или перерабатывают под собственными брендами.
Об этом сообщает UkrAgroConsult со ссылкой на исследование сертификационного органа «Органик Стандарт».
Напомним, в Украине изменились цены на популярные овощи. По состоянию на 8 июля больше всего подорожали огурцы, а помидоры, напротив, подешевели. Стоимость основных овощей для борща пока остается практически без изменений, а сезонный урожай постепенно влияет на цены на рынке.
Молодой украинский картофель продолжает дешеветь. Всего за чуть больше недели его средняя цена упала вдвое — с 30 до 15 гривен за килограмм.
В начале июля в Украине изменились цены на сезонные фрукты и ягоды. Больше всего за последнюю неделю подорожали клубника и черешня, тогда как яблоки, бананы, апельсины и лимоны продаются почти по тем же ценам.
