Українські домогосподарства виробляють 96% смородини в країні

Аналітики Асоціації «Ягідництво України», спираючись на дані Державної служби статистики України станом на 2025 рік, зазначили, що промислові підприємства забезпечують лише 4 відсотки ринку. У звіті наведено спільні показники для чорної, червоної та жовтої смородини, оскільки у статистичних відомостях культуру не ділили на окремі види.

Про це повідомляє Асоціація «Ягідництво України».

Лідером з вирощування ягоди є Дніпропетровська область, де зібрали 37 тис. центнерів, або 18% від загального обсягу. До переліку провідних регіонів також увійшли Львівська область із показником 19,5 тис. центнерів, Вінницька — 14,6 тис. центнерів та Полтавська — 14,3 тис. центнерів.

Загальний валовий збір ягоди по всій країні склав 207,6 тис. центнерів, що дорівнює близько 20,8 тис. тонн. Найбільші промислові підприємства галузі наразі працюють у Волинській, Хмельницькій та Тернопільській областях.

Загальна площа насаджень смородини в Україні складає близько 3,5 тис. га. Після тривалого скорочення площ під культурою, яке тривало з 2015 року і до 2023 року, протягом 2024–2025 років розміри ділянок незначною мірою зросли.

Попри стабілізацію площ, загальний валовий збір протягом останніх 5 років продовжує знижуватись. Фахівці пов’язують таку тенденцію із наслідками скорочення насаджень у попередні роки, а також із падінням урожайності протягом останніх 3 років.

Читайте також: Заморожування та диверсифікація рятують урожай ягід та овочів