В Сингапуре проведут кофейный фестиваль с участием 34 обжарщиков
В Сингапуре с 3 по 6 сентября проведут первый Another Coffee Festival. В нем примут участие 34 обжарщика спешелти-кофе из девяти стран и регионов Азии и Европы, в том числе 19 участников из Сингапура. Фестиваль пройдет в Guoco Tower Urban Park в Танджонг-Пагаре. Его организуют основатель Morning Леон Фуо и основатель сети Alchemist Уилл Леоу, сообщает Channel NewsAsia.
Участники фестиваля
Среди международных обжарщиков, заявленных в программе, — норвежская Fuglen, южнокорейская Center Coffee, японская Coffee County, индонезийская Common Grounds и филиппинская Yardstick Coffee.
Леоу также рекомендовал посетителям обратить внимание на Fuglen, южнокорейскую Felt и Terraform Coffee Roasters из Шанхая. По его словам, эти участники представляют разные кофейные культуры и подходы: скандинавский, корейский и китайский.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Дегустации и иллюстрации
Посетители смогут приобрести многоразовые фестивальные чашки и жетоны, которые можно будет обменять на кофе. Программа предусматривает тематические дегустации и беседы с основателями кофейных проектов и обжарщиками.
3 сентября южнокорейский художник и иллюстратор Мунсуб Шин будет вживую создавать большую иллюстрированную фестивальную стену. В течение всех дней фестиваля он также будет проводить сессии живой иллюстрации и делать индивидуальные рисунки на фестивальных чашках. Организаторы также планируют представить эксклюзивный мерч и лимитированные обжарки.
Некоммерческая инициатива
Фуо и Леоу назвали Another Coffee Festival некоммерческой инициативой, направленной на создание долгосрочной ценности для кофейного сообщества. По словам Леоу, фестиваль первоначально профинансировали основатели; его также поддерживают спонсоры, партнеры, бренды-участники и фестивальные активности. Любой избыток средств планируют реинвестировать в следующие фестивали или другие инициативы для экосистемы спешелти-кофе.
