В Тасмании проверяют заявления о загрязнении корма для рыбы на заводе Skretting
Служба биобезопасности Тасмании проверяет заявления о возможном загрязнении корма для рыбы на предприятии Skretting Australia в Кембридже недалеко от Гобарта. Об этом сообщает ABC News Australia. Жалобу в регулирующий орган подал бывший сотрудник компании Мэтью Левиен, который уволился после менее чем двух недель работы в должности руководителя команды.
Левиен утверждает, что видел, как заплесневелый корм перерабатывали в новые гранулы. По его словам, он сообщил об этом операторам и менеджерам, однако его замечания не были учтены. Также мужчина заявил о наличии голубей, их помета и яиц в зоне приемки сырья, а также о бездомных кошках на складе. Он сделал фото и видео и опубликовал часть материалов в Facebook после подачи жалобы.
В письменном обращении в Biosecurity Tasmania бывший сотрудник отметил, что плесень может свидетельствовать о наличии микотоксинов — токсинов, вырабатываемых отдельными видами плесневых грибов. По его мнению, это могло создавать риски для здоровья рыбы и потенциально для безопасности пищевой цепи. Департамент природных ресурсов и окружающей среды Тасмании подтвердил, что знает об этих утверждениях и проводит расследование, не предоставив других подробностей.
Больше актуальных новостей читайте в Telegram-канале UA.News.
Skretting Australia заявила, что не согласна с предположением об умышленном использовании заплесневелого сырья в производстве кормов. В компании сообщили, что продукция, изображенная в публикациях, заплесневела во время хранения, ее изолировали в процессе приемки и готовят к утилизации. Производитель подчеркнул, что этот материал не был и не будет включен в производство, поэтому риска для пищевой безопасности нет.
Компания также заявила, что готовый корм регулярно тестируется независимой лабораторией на наличие нежелательных веществ, в частности микотоксинов и афлатоксинов. По данным Skretting, все анализы, проведенные в 2025 и 2026 годах, показали уровни ниже предела обнаружения. Производитель сообщил, что будет сотрудничать с регулирующими органами.
Старший преподаватель фармакологии Университета Тасмании Кристиан Наркович отметил, что грибковое поражение кормов для лосося является распространенным явлением, особенно из-за использования растительных компонентов. По его словам, микотоксины могут наносить вред здоровью лосося, в частности влиять на печень и иммунитет. В то же время он подчеркнул, что ещё предстоит выяснить, превышали ли возможные уровни микотоксинов в корме Skretting установленные нормы.
