В Україні здорожчають популярні продукти: що саме та коли
18-09-2025 07:45
В Україні здорожчають овочі та фрукти. Станеться це вже за місяць-два, попереджають фахівці, бо продукцію зовсім скоро фермери почнуть закладати до сховищ, а отже, матимуть додаткові витрати. Натомість на дорогожнечу м’яса покупці скаржаться уже. Курятина подекуди наздоганяє свинину.
Про це йдеться у сюжеті кореспондентки ТСН Олени Лоскун.
Що кажуть фермери
Сергій Леонов займається фермерством від 2018 року. Вирощує, зокрема, кукурудзу, сою, кавуни та обліпиху. А цьогоріч на півтора гектарах уперше посадив ще й помідори. Урожай, каже, гарний. От тільки збути його важко.
Читати ще: Крупи дорожчають без зупинки: що буде з цінами восени
«У нас дуже мало переробних підприємств. Друга проблема – щоб працювати з супермаркетами, потрібні великі об’єми», – каже фермер.
Тож томати продає гуртовикам на ринках, але й там попит невеликий.
«Спочатку ми продавали томат по 18 грн оптовим покупцям. Зараз ніхто не хоче брати його по 10 грн», – каже він.
Натомість огірки на полі Сергія цьогоріч вродили гірше. Тому й вартість, каже, була теж невисокою.
Які ціни на ринку
Падіння цін підтверджують у Держстаті. В період від січня до серпня овочі стали доступнішими на понад третину (32,6%). Експерти пояснюють це, зокрема, не лише урожаєм і сезонністю.
Читати ще: Кабмін пропонує підвищити мінімальну пенсію: на скільки зросте виплата
«15–20% по картоплі, по моркві, по буряку, по капусті. Цибуля – ні. По цибулі там практично немає здешевлення», – каже економіст Олег Пензин.
Овочі та фрукти теж здешевшали на базарах.
Тримаються ціни на яйця. Проте в порівнянні з аналогічним періодом минулого року вони таки здорожчали. Дивуються покупці і стрімкому зростанню вартості курятини. Що ж до свинини, то стегно, лопатка та ребро на ринку коштують 280–300 гривень. Кілограм ошийка – 350.
Заступник голови всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук каже: таке м’ясо на інших точках можна знайти по 220–250 гривень. Але що буде далі – залежатиме, зокрема, від вартості кормів для тварин.
«Зараз важко сказати, що буде в жовтні-листопаді – це залежатиме від цін на кукурудзу зокрема», – каже він.
Чому експерти очікують зростання цін
А от фрукти й овочі, прогнозує, здорожчають, щойно урожай почнуть закладати на зиму до сховищ, бо тоді доведеться приплюсувати вартість енергоносіїв.
Читати ще: Соняшникова олія та м’ясо різко подорожчають: нардеп дав прогноз щодо цін на продукти в Україні
Якщо російські обстріли посилюватимуться – бізнесу, ймовірно, доведеться використовувати ще й альтернативні джерела. І це також додаткові витрати. А тому ціни можуть зрости на 10–15%.
Про це йдеться у сюжеті кореспондентки ТСН Олени Лоскун.
Що кажуть фермери
Сергій Леонов займається фермерством від 2018 року. Вирощує, зокрема, кукурудзу, сою, кавуни та обліпиху. А цьогоріч на півтора гектарах уперше посадив ще й помідори. Урожай, каже, гарний. От тільки збути його важко.
Читати ще: Крупи дорожчають без зупинки: що буде з цінами восени
«У нас дуже мало переробних підприємств. Друга проблема – щоб працювати з супермаркетами, потрібні великі об’єми», – каже фермер.
Тож томати продає гуртовикам на ринках, але й там попит невеликий.
Натомість огірки на полі Сергія цьогоріч вродили гірше. Тому й вартість, каже, була теж невисокою.
Які ціни на ринку
Падіння цін підтверджують у Держстаті. В період від січня до серпня овочі стали доступнішими на понад третину (32,6%). Експерти пояснюють це, зокрема, не лише урожаєм і сезонністю.
Читати ще: Кабмін пропонує підвищити мінімальну пенсію: на скільки зросте виплата
«15–20% по картоплі, по моркві, по буряку, по капусті. Цибуля – ні. По цибулі там практично немає здешевлення», – каже економіст Олег Пензин.
Овочі та фрукти теж здешевшали на базарах.
Тримаються ціни на яйця. Проте в порівнянні з аналогічним періодом минулого року вони таки здорожчали. Дивуються покупці і стрімкому зростанню вартості курятини. Що ж до свинини, то стегно, лопатка та ребро на ринку коштують 280–300 гривень. Кілограм ошийка – 350.
Заступник голови всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук каже: таке м’ясо на інших точках можна знайти по 220–250 гривень. Але що буде далі – залежатиме, зокрема, від вартості кормів для тварин.
«Зараз важко сказати, що буде в жовтні-листопаді – це залежатиме від цін на кукурудзу зокрема», – каже він.
Чому експерти очікують зростання цін
А от фрукти й овочі, прогнозує, здорожчають, щойно урожай почнуть закладати на зиму до сховищ, бо тоді доведеться приплюсувати вартість енергоносіїв.
Читати ще: Соняшникова олія та м’ясо різко подорожчають: нардеп дав прогноз щодо цін на продукти в Україні
Якщо російські обстріли посилюватимуться – бізнесу, ймовірно, доведеться використовувати ще й альтернативні джерела. І це також додаткові витрати. А тому ціни можуть зрости на 10–15%.
Источник:
Волинські Новини