Після тривалого періоду стагнації на ринку моркви, який спостерігався в Україні з початку осені, наразі відпускні ціни на ці коренеплоди почали зростати, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, лише з початку поточного тижня морква на українському ринку подорожчала в середньому на 12%, і сьогодні виробники готові відвантажувати цю продукцію по 7–13 грн/кг ($0,17–0,31/кг) залежно від якості та обсягів партій запропонованих овочів.
За словами ключових учасників ринку, зростанню цін на моркву сприяє помітне підвищення торговельної активності в цьому сегменті. Водночас більшість господарств призупинили продажі коренеплодів високої якості в очікуванні подальшого підвищення цін і заклали основну частину врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують лише надлишки, у результаті чого пропозиція моркви на ринку дещо скоротилася.
Проте, попри подорожчання, сьогодні морква в Україні продається в середньому на 54% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція до зростання цін може бути тимчасовою. На їхню думку, подальше підвищення вартості може спонукати фермерів розпочати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення поставок і, як наслідок, до зниження цін.