Вареники з гарбузом, карпачо із сала та маслопиво: що нового скуштувати в Черкасах восени
Осінь у меню черкаських закладів — це не лише гарбузовий крем-суп і лате з корицею. Гарбуз тут поєднують із креветками, качкою та морськими гребінцями, грушу додають до салатів і коктейлів, а сливу запікають із кремом із маскарпоне. Є й сезонні десерти — від гарбузового чизкейка до синабона з карамелізованим гарбузом.
«18000» зібрав цікаві осінні позиції в меню черкаських закладів — для тих, хто хоче спробувати щось нове, а не замовляти звичне.
Зміст:
- Качка з гарбузом і печена слива у «Чотирьох Чебуреках»;
- Гарбузова осінь у десертах The Room;
- Осінні коктейлі та кава у Caffeine;
- Вареники з гарбузом і маслопиво у «ШоТут»;
- Тартар із яловичини та грибний суп у Forest;
- Гарбузове ризото з гребінцем у Servant;
Гарбузовий суп із креветкою, качка та печена слива: осіннє меню «Чотири Чебуреки»
Осіннє меню тут не обмежили гарбузовими стравами. У ньому є поєднання м’яса з фруктовими соусами, а на десерт — печена слива з корицею, мускатним горіхом і кремом із маскарпоне.
Ціни на осіннє меню:
- крем-суп із гарбуза та креветкою — 209 грн;
- салат із баклажаном темпура — 224 грн;
- качине філе су-від із гарбузовим пюре та журавлиновим соусом — 444 грн;
- печена слива — 209 грн.
Де скуштувати:
- адреса закладу “Чотири Чебуреки в Черкасах -” бульвар Шевченка, 222;
- сезонне меню діє до кінця осені.
Гарбузова паста з телятиною, оладки з яблуком і хот-дог із креветками: осіннє меню Caffeine
У Caffeine підготували сезонні новинки з гарбузом, фруктами та незвичними поєднаннями. У меню є як страви для повноцінного обіду, так і десерти з кількома шарами смаків. Серед незвичних позицій — хот-дог із креветками, морквяний торт із грушею та сиром дорблю, а також гарбузово-яблучні оладки з кріспі-хамоном.
Ціни на осіннє меню:
- гарбузовий крем-суп із куркою — 160 грн;
- гарбузова паста з телятиною — 240 грн;
- гарбузово-яблучні оладки — 140 грн;
- салат із прошуто, сиром дорблю та гарбузом — 275 грн;
- гарбузовий пиріг із карамеллю — 115 грн;
- баскський чизкейк із нутелою — 140 грн;
- овочевий салат із сиром фета — 170 грн;
- суп із фрикадельками з лосося — 190 грн;
- хот-дог із беконом — 210 грн;
- хот-дог із креветками — 225 грн;
- морквяний торт із грушею — 150 грн;
- торт «Червоний мак» — 150 грн.
Де скуштувати:
- адреса Caffeine - бульвар Шевченка, 83;
- меню діятиме орієнтовно до кінця листопада. Окремі позиції можуть змінюватися залежно від попиту.
Гарбузові панкейки, синабон і чизкейк: «Гарбузова осінь» у The Room
У The Room гарбуз став головним героєм не лише напоїв, а й солодкого меню. Тут його поєднали з обліпихою, апельсином і карамеллю — зокрема, додали до синабона та чізкейка. Меню зібрали під назвою «Гарбузова осінь».
Ціни на осіннє меню:
- сирники з обліпиховим курдом та пряним гарбузом — 210 грн;
- панкейки з гарбузом та кремом пломбір — 205 грн;
- гарбузове лате — 135 грн;
- гарбузово-морквяний кекс з апельсином — 120 грн;
- синабон з апельсином та карамелізованим гарбузом — 125 грн;
- тістечко «Осінній гарбузик» — 135 грн;
- гарбузовий чизкейк Нью-Йорк з обліпиховим курдом — 145 грн;
- шу з пряним гарбузом — 135 грн.
Де скуштувати:
- адреса кав’ярні The Room - вулиця Хрещатик, 188;
- меню діятиме орієнтовно до кінця листопада. Окремі позиції можуть змінюватися залежно від попиту.
Вареники з гарбузом та маслопиво: осіннє меню «ШоТут»
У меню «ШоТут» є неочікувані поєднання для тих, хто хоче відійти від звичних сезонних пропозицій. Наприклад, тут можна замовити вареники з гарбузом або сливами, а серед напоїв — маслопиво.
Ціни на сезонне меню:
- гарбузовий крем-суп — 195 грн;
- салат з інжиром та прошуто — 335 грн;
- дорадо з гарбузовим пюре — 445 грн;
- міні млинці з меренгою — 205 грн;
- вареники з гарбузом — 185 грн;
- вареники зі сливою — 185 грн;
- вареники з абрикосою — 185 грн;
- пряний фільтр — 90 грн;
- матча «Піноколада» — 95 грн;
- капучино «Горіх» — 135 грн;
- гарбузове лате — 135 грн;
- чай мандариновий — 85 грн;
- какао Oreo — 105 грн.
Де скуштувати:
- у кав'ярнях “ШоТут” на Митниці та в "Юності" в Черкасах;
- сезонне меню діятиме до зимових свят.
Крем-суп із білих грибів, салат із грушею та сирники з халвою: Autumn Selection у Forest
Осінню добірку Forest назвали “Autumn Selection”. У меню поєднали різні формати страв — від салатів і супів до основних страв, десертів і коктейлів.
Ціни на осіннє меню:
- салат із карамелізованою курячою печінкою — 235 грн;
- салат із грушею та хамоном — 279 грн;
- тартар із яловичини з картопляним гратеном — 295 грн;
- крем-суп із білих грибів — 355 грн;
- гороховий крем-суп із беконом — 165 грн;
- фланк із грибним рагу — 285 грн;
- сирники з кремом із халви — 240 грн;
- Orange Fuze — 170 грн;
- Popcorn Old Fashion — 225 грн;
- Crème de Cacao — 198 грн.
Де скуштувати:
- адреса ресторану “Forest” - вулиця Пантелеймона Куліша, 25;
- осіннє меню попередньо діятиме до Нового року.
Ризото з гребінцем, гарбузовий суп і пиріг із грушею: сезонне меню Servant
У ресторані Servant до сезонного меню додали кілька страв із гарбузом. Серед них — ризото з морськими гребінцями та пармезаном, крем-суп із беконом і гарбузово-грушевий пиріг із лаймовим вершковим кремом.
Ціни на сезонне меню:
- гарбузове ризото з гребінцем — 305 грн;
- піца з лисичками - 380 грн;
- гарбузовий крем-суп із беконом — 180 грн;
- гарбузово-грушевий пиріг — 160 грн;
- карпачо з сала — 250 грн;
- борщ із телятиною — 220 грн;
- плато маринованих овочів — 200 грн;
- малосольні огірочки — 100 грн.
Де скуштувати:
- адреса ресторану “Servant” - вулиця Гоголя, 242;
- насолоджуватися осінніми стравами можна буде щонайменше до грудня.
Осінь у Черкасах — це не лише сезон гарбузових страв, ароматної випічки та пряних напоїв, а й нагода прогулятися містом і зробити атмосферні світлини. Якщо після смачної вечері чи кави хочеться продовжити осінній настрій, зазирніть до нашої добірки осінніх фотозон у Черкасах. Там зібрали локації, де можна зробити красиві фото серед осінніх декорацій і зберегти спогади про цю пору року.
Читайте новини Черкас та області – актуальна інформація щодня. Цікаві та інформативні новини знаходьте у вайбері «18000»
Источник: 18000
Поделиться