Вчені назвали напій, який сприяє очищенню артерій

Дослідження показують, що вживання одного популярного червоного напою може допомогти очистити артерії та знизити рівень «поганого» холестерину. Йдеться про гранатовий сік — яскравий, злегка кислуватий напій, який не лише смачний, а й має низку переваг для серцево-судинної системи.

Гранатовий сік багатий на антиоксиданти, які, згідно з дослідженнями, допомагають захищати ЛПНЩ-холестерин (так званий «поганий») від окислення. Саме окислений холестерин є основною причиною утворення бляшок на стінках судин. А накопичення бляшок — це серйозна загроза, яка звужує та робить артерії менш еластичними, обмежуючи кровотік і підвищуючи ризик інфаркту, інсульту чи інших серцевих ускладнень.

Крім того, ці бляшки можуть розриватися, що призводить до утворення тромбів і подальшого блокування кровотоку. Дослідники вважають, що гранатовий сік може сприяти профілактиці серцево-судинних захворювань одразу за кількома механізмами:
– зменшуючи оксидативний стрес
– покращуючи вироблення оксиду азоту
– запобігаючи окисленню ЛПНЩ

Що кажуть наукові дослідження?

Біохімік професор Міхаель Авірам із Техніона (Ізраїль) продемонстрував, що антиоксиданти в гранаті ефективно борються з окисленим холестерином, який закупорює артерії. Інші дослідження показали, що гранатовий сік покращує циркуляцію крові й запобігає затвердінню судин, що особливо важливо для профілактики серцевих хвороб.

Крім того, невеликі клінічні дослідження свідчать, що регулярне вживання гранатового соку може знизити рівень ЛПНЩ-холестерину. Хоча дослідження ще тривають, антиоксиданти в гранатах також можуть зменшувати запалення в організмі, що важливо для здоров’я судин.

Одне з досліджень, опубліковане в журналі Clinical Nutrition, показало значне зменшення товщини бляшок у сонних артеріях у пацієнтів, які протягом року вживали гранатовий сік. У деяких випадках товщина внутрішньої стінки артерій зменшилася на 30%, тоді як у групі плацебо вона, навпаки, зросла на 9%.

Також було виявлено, що у пацієнтів, які щоденно пили гранатовий сік, систолічний тиск знизився на 12% протягом першого року. Подальше споживання не давало додаткового ефекту, але досягнуті результати зберігались. Дослідники пояснюють це впливом поліфенолів — потужних антиоксидантів, які покращують стан внутрішньої стінки судин і сприяють їх еластичності.

У 2017 році у журналі Pharmacological Research було опубліковано огляд, що включав вісім клінічних випробувань. Він підтвердив, що гранатовий сік може знижувати як систолічний, так і діастолічний тиск, незалежно від об’єму, який вживали пацієнти. Автори зробили висновок, що включення гранатового соку до серцево-здорової дієти — розумне рішення.

Водночас, інші огляди, зокрема дослідження 2019 року в Complementary Therapies in Medicine, не знайшли суттєвого впливу гранатового соку на рівень холестерину. Автори зазначили, що порівнювати результати різних досліджень складно через відмінності у методології та дозуванні.

Чому гранати корисні?

Гранати містять велику кількість антиоксидантів, зокрема таніни, флавоноїди й антоціани, які борються з вільними радикалами й захищають клітини від ушкодження. Це може сприяти профілактиці ДНК-пошкоджень і знижувати ризик розвитку деяких видів раку.

Також гранати можуть запобігати потовщенню судинних стінок і накопиченню бляшок, що покращує кровообіг і знижує тиск. Крім того, вони мають протизапальні властивості, що корисно при хронічних запаленнях.

Інші потенційні переваги:

– покращення витривалості під час тренувань
– пришвидшення відновлення після фізичних навантажень
– можливе зменшення ризику остеопорозу
– покращення пам’яті й когнітивних функцій
– покращення травлення завдяки вмісту клітковини

На що звернути увагу?

Гранати можуть знижувати тиск, тому людям із гіпотонією або тим, хто приймає ліки від гіпертонії, слід проконсультуватися з лікарем перед регулярним вживанням соку.

Це також стосується пацієнтів, які приймають статини або антикоагулянти, зокрема варфарин, оскільки гранати можуть впливати на роботу печінки та зменшувати ефективність ліків.

Крім того, гранатовий сік містить природний цукор, що додає калорій. Тому важливо не зловживати — навіть корисний продукт може втратити свої переваги при надмірному споживанні.

Перш ніж зробити гранат постійною частиною раціону, варто переконатися, що він не конфліктує з вашими поточними ліками або станом здоров’я. У помірних кількостях цей фрукт — справжній союзник для серця й судин.