Вчені в шоці від кето-дієти: Що насправді відбувається з організмом

Кетогенна дієта, яка передбачає мінімальне споживання вуглеводів і високий вміст жирів, довгий час викликала гострі суперечки серед дієтологів та лікарів через ризики для серцево-судинної системи, передають Патріоти України.

Проте останні наукові дослідження відкрили несподівані позитивні ефекти цього раціону на рівні клітинного метаболізму та роботи головного мозку.

Під час переходу на кетоз організм починає використовувати як основне джерело енергії кетонові тіла замість глюкози. Це сприяє зниженню системного запалення в організмі та підвищує чутливість клітин до інсуліну.

Науковці виявили, що такий тип харчування може позитивно впливати на нейропластичність мозку, покращуючи когнітивні функції та знижуючи ризик розвитку нейродегенеративних захворювань.

Втім, фахівці наголошують: кето-дієта має суворі протипоказання та не підходить для тривалого використання без постійного медичного контролю стану печінки та нирок.