Від яких хвороб захищає шоколад

Дослідження показують, що шоколад навіть у невеликих дозах, приблизно 10–20 грамів, сприятливо впливає на серцево-судинну систему. Шоколад – це поліфеноли та катехіни, які мають протизапальну дію та покращують мікроциркуляцію, тобто доставку крові до найвіддаленіших ділянок та тканин організму.В даний час кардіологічним хворим прописують прийом ацетилсаліцилової кислоти, тому що це покращує реологічні властивості крові, тобто зменшує її в'язкість та перешкоджає утворенню тромбів. Вчені зі Швейцарії встановили, що лише дві часточки шоколаду мають такий самий антиагрегантний ефект, як одна таблетка ацетилсаліцилової кислоти для кардіологічних хворих.