Василь Щур народився 5 жовтня 1970 року в Умані. Навчався у місцевій школі, а згодом працював на різних підприємствах міста. Останнім місцем його роботи був Національний дендрологічний парк «Софіївка».
Захисник загинув поблизу Покровського району під час виконання бойового завдання. Певний час він мав статус безвісти зниклого.