Як і чим годують дітей: в Україні почали перевірки харчування у школах

Про це у телеефірі повідомила заступниця міністра освіти і науки Анастасія Софієнко, передає кореспондент Укрінформу.

У контексті ситуації в одній зі шкіл Чернівців і відповідаючи на запитання про те, як контролюється якість харчування у школах в Україні, Софієнко зазначила: «Вже розпочалися перевірки Держпродспоживслужби. Такі перевірки вони роблять, не попереджаючи заклади освіти».

Заступниця міністра поінформувала, що, за даними Держпродспоживслужби, більшість шкіл дотримується меню та вимог до якості організації харчування. Водночас є поодинокі випадки, коли затверджене меню на місцях не дотримується або виникають інші проблеми з організацією харчування.

«Наша мета - якомога швидше надати ці рекомендації, щоб колеги змогли швиденько це реалізувати», - наголосила посадовиця.

Вона підкреслила, що анонсовані Прем’єр-міністром перевірки мають бути не стільки каральним інструментом, скільки способом на початковому етапі виявити проблеми та допомогти громадам їх виправити.

Софієнко поінформувала, що в Україні немає єдиного державного меню для шкіл, воно затверджується на місцевому рівні. Меню, розроблене за участю шеф-кухаря і ресторатора Євгена Клопотенка, має рекомендаційний характер, а конкретний перелік страв може затвердити безпосередньо школа, територіальна громада для своїх закладів або надавач послуг, якщо харчування організоване за моделлю аутсорсингу чи кейтерингу.

Якщо меню розробляє школа або громада самостійно, його необхідно погодити з Держпродспоживслужбою. Водночас для меню, рекомендованого Міністерством охорони здоров’я, таке погодження не потрібне, уточнила заступниця міністра.

Вона акцентувала, що батьки та учні можуть ініціювати зміну меню. «Якщо ви бачите, що дітям у школі конкретно це меню не подобається або якісь окремі страви з нього не подобаються, ви маєте той прямий вплив, щоб процес просигналізувати і попросити змінити це», - пояснила Софієнко.

Після внесення змін школа або громада подає оновлене меню на погодження до Держпродспоживслужби, яка має два дні на його затвердження. Водночас заклад або громада затверджують сезонне чотиритижневе меню, воно має відповідати вимогам збалансованого харчування, визначеним нормативними актами Міністерства охорони здоров’я, зазначила посадовиця.

Як повідомляв Укрінформ, начальник Чернівецької ОВА Руслан Осипенко повідомив про службову перевірку після інформації щодо сніданків та обідів для учнів 1-11 класів в одному із закладів освіти Чернівців.

В управлінні освіти Чернівецької міської ради пояснили, що у Чернівцях 2 вересня виникли проблеми з харчуванням дітей у школах через велике навантаження на їдальні. Цього дня безкоштовні обіди отримали понад 26 тисяч учнів, тоді як минулого року щодня харчувалися лише 8-10 тисяч.

Прем'єр-міністр Сергій Корецький доручив невідкладно усунути проблеми з організацією харчування учнів 1-11 класів.