Як приготувати ароматне лимонне печиво: рецепт
12-01-2025 07:05
Немає нічого затишнішого, ніж аромат свіжої випічки, який наповнює дім теплом і гарним настроєм. Якщо ви шукаєте легкий рецепт незабутньо смачного печива, цей лимонний варіант стане вашим улюбленим.
На сторінці foodwithstyle поділилися простим і неймовірно ароматним рецептом лимонного печива, яке просто тане в роті. Воно вирізняється своєю ніжною текстурою, яскравим ароматом та апетитним виглядом, пише ТСН.
Інгредієнти:
- цукор 100 г
- яйце 1 шт.
- олія 60 мл
- екстракт ванільний 1 ч. л.
- сік і цедра лимона 1 шт.
- борошно 250 г
- розпушувач 1 ч. л.
- пудра цукрова 50 г
- сіль
Приготування:
- Увімкніть духовку до 180°C з верхнім і нижнім нагріванням. Вистеліть деко пергаментним папером.
- У великій мисці збийте цукор і яйце ручним міксером до утворення легкої піни. Додайте олію, ванільний екстракт, лимонний сік і цедру лимона. Добре перемішайте. Якщо хочете, додайте кілька крапель жовтого харчового барвника – це зробить печиво яскравішим і святковішим.
- В іншій мисці з’єднайте борошно, розпушувач і щіпку солі. Поступово додавайте цю суміш до рідких інгредієнтів, ретельно перемішуючи, щоб утворилося однорідне тісто.
- Зробіть з тіста кульки розміром з горіх. Обваляйте кожну кульку в цукровій пудрі, щоб вона повністю покрила поверхню.
- Викладіть кульки на деко, дотримуючись відстані між ними, оскільки тісто трохи розпливеться під час випікання. Печіть 10–12 хвилин, поки печиво не набуде золотавого відтінку, а його поверхня не потріскається, створюючи характерні «складочки».
- Дайте печиву трохи охолонути на деко, а потім перекладіть його на решітку для повного охолодження.
Його легкий лимонний аромат і солодко-кислий смак ідеально поєднуються з гарячими напоями. Цей рецепт може стати вашим улюбленим для домашньої випічки – мінімум зусиль, максимум задоволення. Спробуйте і переконаєтеся, наскільки легко приготувати щось справді незабутнє.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Источник:
Конкурент