Як зберегти свіжість зелені до 3 тижнів - простий трюк зі звичайною банкою

Свіжа петрушка, кріп або кріп-салат в'януть у холодильнику вже через кілька днів після купівлі, перетворюючись на непривабливу слизьку масу. Звичайні пластикові пакети лише прискорюють цей процес, передають Патріоти України.

Зелень потребує помірної вологості та доступу кисню, але без прямого контакту з водою, яка викликає загнивання стебел.

Зберегти зелень свіжою, ніби вона тільки з грядки, протягом трьох тижнів допоможе звичайна скляна банка з щільною кришкою.

Перед зберіганням зелень не потрібно мити. Просто зріжте кінчики стебел, покладіть пучок у суху скляну банку стеблами донизу, прискайте всередину буквально пару крапель води й щільно закрийте кришкою.

Поставте банку в холодильник. Скляні стінки захищають зелень від висушування, а герметичність запобігає випаровуванню власної вологи рослин.

Цей простий спосіб дозволить вам завжди мати під рукою ароматну свіжу зелень для будь-яких страв.