Які продукти закислюють організм
Закислення організму – це популярний термін у сфері здорового харчування, який описує порушення кислотно-лужного балансу в бік кислотності. Хоча тіло має вбудовані механізми підтримки pH крові, неправильне харчування може сприяти створенню кислих залишків, які впливають на загальний стан здоров’я.
Які продукти закислюють організм (згідно з теорією кислотно-лужного балансу):
Хоча з наукового погляду організм регулює pH крові дуже чітко, є популярна теорія, що деякі продукти сприяють «закисленню», впливаючи на внутрішнє середовище організму, зокрема через залишки, що утворюються після травлення.
До кислототворних продуктів відносять:
-
М’ясо та ковбасні вироби
-
Яловичина, свинина, курятина (особливо оброблені)
-
-
Риба та морепродукти
-
Молочні продукти
-
Сир, йогурт, молоко (особливо з високим вмістом жиру)
-
-
Яйця
-
Зернові
-
Пшениця, кукурудза, рис, особливо білий хліб і макарони
-
-
Цукор і солодощі
-
Торти, печиво, шоколад, солодкі напої
-
-
Алкоголь і кава
-
Газовані напої (особливо з фосфатами)
Продукти, що лужнять організм (за тією ж теорією):
- Зелень: шпинат, броколі, петрушка
- Овочі: огірки, морква, буряк
- Фрукти: банани, яблука, лимони (!), диня
- Горіхи: мигдаль
- Насіння: льон, чіа
Цікаво: лимон хоч і кислий на смак, але вважається лужним продуктом, бо після метаболізму залишає лужний зольний залишок.
Наслідки закислення організму
Тривале закислення організму асоціюється з хронічною втомою, слабкістю і навіть ризиком розвитку деяких захворювань. Також це може сприяти запальним процесам, погіршенню стану шкіри та проблемам із кістками.
Як уникнути закислення
Щоб підтримувати кислотно-лужний баланс, варто включати до раціону більше лужних продуктів: свіжі овочі, зелень, фрукти, мигдаль, насіння. Також важливо пити достатньо води та уникати стресів.
Закислення організму – не медичний діагноз, але корисний індикатор того, як збалансовано ми харчуємося. Контролюючи свій раціон, ми можемо підтримати природну гармонію тіла та почуватися краще щодня.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: