Які цінові зміни фіксують на ринку овочів та фруктів в Україні

Про це повідомляють аналітики EastFruit. В Україні в розпалі сезон помідорів, і це відчутно вплинуло на динаміку аграрного ринку.Кількість оголошень про продаж томатів за останній тиждень зросла удвічі, що є яскравим свідченням пікового збору врожаю. Попит на цей овоч залишається стабільним, а через велику пропозицію ціна навіть знизилася порівняно з попереднім тижнем. Помідор став беззаперечним лідером продажів на торговельних майданчиках – кожне десяте нове оголошення стосувалося саме його.Паралельно із цим, на ринку спостерігаються й інші важливі цінові зміни. Білокачанна капуста продовжує дешевшати, що пов’язано зі значним врожаєм та стабільним надходженням на ринок. Натомість картопля знову дорожчає, відображаючи сезонний спад пропозиції та підвищення попиту. Ціна на моркву теж піднялася, що може бути наслідком зростання витрат на її зберігання та транспортування.Ціни на солодкий перець, як і на помідори, знизилися, проте напередодні нового обороту подорожчали огірки. Брокколі, цвітна капуста та баклажан і далі дешевшають, поступово стаючи більш доступними для споживачів. Цукрова кукурудза також впала у ціні, що робить її одним з найдешевших літніх продуктів. У сегменті зелені зафіксоване зниження вартості петрушки, тоді як кріп і зелена цибуля навпаки подорожчали, ймовірно через нерівномірне надходження врожаю.Фруктово-ягідний сектор також переживає активний період цінових коливань. Кавун і диня подорожчали, зберігаючи популярність серед покупців навіть за вищою ціною. Піднялися в ціні лохина та ожина, що частково пояснюється сезонними коливаннями врожайності. Малина, навпаки, стала дешевшою, тоді як червона смородина подорожчала.Суниця садова та черешня з’являються на прилавках дедалі рідше, що робить їх дорожчими – дефіцит природним чином впливає на вартість. На ринку слив і нектаринів триває цінове піке, адже пропозиція перевищує попит. Ранні сорти яблук продовжують дешевшати, а ось груші навпаки дорожчають.Виноград, попри зростання обсягів постачання, дешевшає, адже конкуренція серед продавців тисне на ціни. Імпортний сегмент теж реагує на сезонні зміни – зокрема, апельсини стали дешевшими, хоча більшість інших імпортних фруктів поки зберігають стабільну вартість.