Группа японских ученых поведала о пользе черного шоколада для пожилых людей. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что его систематическое употребление всего один-два раза в неделю связано со снижением риск развития симптомов депрессии у пожилых людей.
В опыте приняли участие 2 957 жителей японского города Нагоя старше 70 лет. Средний возраст подопытных составил 78 лет.
Специалисты оценивали выраженность симптомов депрессии с помощью специальной шкалы, а также выясняли, как часто и как долго участники употребляют шоколад.
Исследователи сравнили пожилых людей, которые почти не ели шоколад, с теми, кто употреблял черный шоколад один-два раза в неделю на протяжении как минимум двух лет. У второй группы вероятность симптомов депрессии оказалась примерно на 27% ниже, однако разница немного не достигла статистической значимости.
После этого японцы также сравнили людей, которые предпочитали разные виды шоколада. Среди всех участников, употреблявших шоколад, у тех, кто ел черный шоколад регулярно более двух лет, вероятность симптомов депрессии была на 38% ниже, чем у тех, кто употреблял другие виды шоколада. Данный результат оказался более выраженным.
Поясняется, что черный шоколад содержит антиоксиданты (флаваноиды и полифенолы), которые защищают клетки от повреждений и снижают уровень окислительного стресса. В состав продукта также входят минералы (магний, железо, калий, фосфор).
Ранее бразильцы сообщили о пользе темного шоколада для сердца.