Бобальки, юшка, домашня випічка та запашний хліб. На Рівненщині громади презентують себе через автентичні страви, ремесла й традиції. В обласному центрі стартував культурний проєкт "Жива спадщина: від громади до музею". Першими своє надбання представили жителі чотирьох громад регіону. Як пройшов захід - далі у сюжеті.

Коронна грибна юшка. Саме так про свою автентичну страву говорить Валентина із Варковицької громади. До Рівного вона приїхала разом із командою в межах проєкту "Жива спадщина: від громади до музею". Господиня розповідає: до гарячої юшки обов’язково подають спечені пампушки.

Варковицька громада презентувала не лише традиційні страви, а й давні ремесла — ковальство, писанкарство, вишивку.

А от Галина з Мізоцької громади поділилася рецептом "Цибульника" — традиційної сезонної страви, яка, за словами жінки, проста у приготуванні.

Після цього страву слід ретельно перемішати та додати два курячих яйця. Пані Галина додає: у її родині "Цибульник" готували завжди.

Господині з Мізоцької громади розповідають, що мають цілий арсенал автентичних страв.

Популяризувати те, що багато років – рідне. Саме під таким гаслом стартував обласний проєкт "Жива спадщина: від громади до музею".

Цей проєкт продовжить своє існування, розповідає директорка музею. Громади області й надалі зможуть ділитися своєю культурою, традиціями та автентичністю. Адже, як наголошують організатори, підтримка рідного — особливо важлива в цей непростий для країни час.

Читайте також: Пологи, грудне вигодовування, догляд за малюком: у Рівному вчитимуть усвідомленому батьківству