Замороженные продукты летом могут навредить: что проверить перед покупкой
Замороженные продукты нуждаются в особых условиях хранения. Особенно актуальным этот вопрос становится в период летнего зноя, когда высокие температуры могут негативно влиять на качество и безопасность пищевых продуктов, отметили в Госпродпотребслужбе.
Поэтому потребителям следует быть внимательными при выборе замороженных продуктов и обязательно проверять информацию, указанную на упаковке.
На маркировке замороженных продуктов должна быть указана информация, предусмотренная статьей 6 Закона Украины "Об информации для потребителей о пищевых продуктах".
Отдельное внимание следует обратить на продукты, покрытые ледяной глазурью. В таком случае конечному потребителю должна предоставляться информация об общем количестве продукта с учетом глазури, а также о количестве или процентном содержании ледяной глазури.
То есть покупатель должен получить информацию не только о продукте, но и о количестве глазури, которым он покрыт.
Маркировка быстрозамороженных пищевых продуктов должна содержать ряд обязательных сведений.
В частности, на упаковке должны быть указаны:
- слово «быстрозамороженный» в названии продукта;
- период хранения продукта конечным потребителем или общепитом;
- температура хранения и/или тип необходимого оборудования;
- обозначение, идентифицирующее партию продукта;
- надпись "Не замораживать повторно после размораживания".
Таким образом, перед покупкой следует внимательно прочесть этикетку и убедиться, что необходимая информация присутствует на упаковке. Потребителям также рекомендуют покупать пищевые продукты только в специально отведенных для этого местах.
Напомним, полки "Сильпо" опустели после удара РФ: какие продукты исчезли из магазинов
Ранее мы рассказывали, что хлеб, мясо и молочка существенно подорожают уже осенью