Заражена ковбаса з Польщі могла потрапити в Україну: які три види салямі небезпечні

Польська санітарна інспекція (GIS) терміново вилучає з супермаркетів партію салямі, у якій виявили небезпечну бактерію – лістерію. Ця новина вкрай важлива й для українців, адже багато хто часто їздить до сусідньої країни на закупи або замовляє тамтешні м'ясні делікатеси додому.

Яку саме ковбасу забирають із полиць

Під час чергової ветеринарної перевірки фахівці виявили збудника інфекції одразу в трьох із п'яти зразків одного виду салямі. Оскільки на заводі компанії Bell Polska Sp. z o.o. Того ж дня фасували й іншу продукцію. Виробник вирішив не ризикувати і відкликав усю партію під номером 11061.

Під вилучення потрапили три позиції у 250-грамових пакуваннях:

• Salami musli (термін придатності до 3 січня 2027 року);

• Salami z pieprzem – салямі з перцем (придатне до 1 січня 2027 року);

• Salami meksykańskie – мексиканське салямі (також із терміном до 1 січня 2027 року).

Що зараз відбувається на підприємстві

Виробник уже запустив масове повернення цих товарів із торговельних мереж і повністю зупинив лінії, де виготовляли проблемний асортимент. На самому заводі наразі працює повітовий ветеринарний лікар, який намагається знайти першоджерело мікробного забруднення. Увесь процес вилучення ковбаси жорстко контролюють польські санітарні служби. Виробництво цих видів салямі залишатиметься заблокованим, аж поки нові лабораторні тести не доведуть абсолютну чистоту і безпечність обладнання.

Чим небезпечна ця бактерія та що робити покупцям

Споживання такого м'яса викликає лістеріоз – дуже підступну інфекційну хворобу. Вона становить величезну загрозу насамперед для людей зі слабким імунітетом, літніх людей та вагітних жінок. Тому санітарні лікарі просять споживачів уважно перевірити свої холодильники. Якщо ви знайшли там ковбасу зі згаданої партії, її в жодному разі не можна їсти. А тим, хто вже встиг скуштувати цей продукт і відчув перші симптоми нездужання, медики настійно радять не чекати і негайно звертатися по допомогу до лікарні.