На Прикарпатті двоє дітей отруїлися опеньками: що потрібно знати грибникам

У жовтні в Івано-Франківському районі зафіксували випадок побутового отруєння грибами, внаслідок якого постраждали двоє дітей віком 8 і 9 років. Причиною стало вживання недостатньо термічно оброблених умовно їстівних грибів — опеньок.

Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, інформує Західний кур’єр. 

Загалом від початку 2026 року на Прикарпатті зареєстрували чотири випадки отруєння грибами, внаслідок яких постраждали п’ятеро дітей.

Фахівці Держпродспоживслужби Івано-Франківщини нагадують: навіть гриби, які вважаються їстівними, за неправильного збирання, зберігання чи приготування можуть становити серйозну загрозу для здоров’я.

Як уникнути отруєння грибами: 

• Щоб уберегти себе та близьких, фахівці радять:
• Збирати та купувати лише ті гриби, у їстівності яких ви впевнені.
• Не брати старі, червиві, пошкоджені, в’ялі або невідомі гриби.
• Не збирати гриби поблизу доріг, промислових зон і колишніх сміттєзвалищ.
• Не куштувати сирі гриби.
• Ретельно очищати та промивати гриби й дотримуватися правил їх термічної обробки.
• Готові грибні страви зберігати в холодильнику в емальованому посуді не довше доби.
• Гриби важко перетравлюються, тому їх не рекомендують давати дітям до 12 років, вагітним і жінкам, які годують грудьми, а також людям літнього віку.

Що робити при отруєнні?

Якщо після вживання грибів з’явилися симптоми отруєння, необхідно негайно звернутися по медичну допомогу. Не займайтеся самолікуванням, адже це може бути небезпечним для життя.