Поклонники "Гарри Поттера" точно должны попробовать это лакомство, которое Хагрид вручил мальчику вместе с новостью, что он волшебник. 24 Канал предлагает окунуться в мир любимой книги по рецепту из инстаграма dornazpilates.

Как приготовить торт от Хагрида для Гарри Поттера?

  • Время: 2 часа
  • Порций: 8

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты для бисквита.
  2. Добавьте к смеси яйца, молока, масло и ванилин, перемешайте до однородности. Затем влейте кипяток и замешайте тесто.
  3. Выпекайте бисквит в круглой форме 30 – 35 минут до готовности. Затем дайте бисквитам остыть и разрежьте на круглые 4 коржа.
  4. Какао смешайте с сахарной пудрой, отдельно взбейте масло. Постепенно добавьте в него молоко, сухую смесь и ваниль. Глазурь должна получиться гладкой и несколько жидкой.
  5. Теперь ванильная глазурь: взбейте масло до пышности, добавьте пудру и половину молока, затем постепенно введите остальные ингредиенты.
  6. К большей части глазури добавьте красный краситель и перемешайте, чтобы получить розовый крем. В меньшую часть добавьте зеленый краситель – ним будем делать надпись. Накрываем обе глазури пленкой.
  7. Собираем торт. Первый корж смазываем шоколадной глазурью, и так повторяем со всеми коржами.
  8. В конце обмазываем торт розовой глазурью и делаем надпись зеленой глазурью.

Приятного аппетита!