Лес, вода, огонь. Во Львове пройдет гастрономический ужин от мишленовского шефа и украинских звездных кулинаров
25 мая нидерландский шеф-повар Михаэль ван дер Крофт прибудет в Украину с долгожданным визитом, став первым шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен, который посетит страну с 2022 года.
В гостиничном комплексе Emily Resort в ресторане М’ЯСО во Львове пройдет гастрономический ужин от трех звездных шеф-поваров. Приглашенным гостем тройки станет Михаэль ван дер Крофт шеф-повар роттердамского ресторана Tres, отмеченного зеленой звездой Мишлен. Украину же на ужине будут представлять новаторы и звезды кулинарного дела.
Об этом они рассказали на своих страницах в Instagram.
Игорь Мезенцев, основатель концептуального проекта Topot и член сети Chefs for Innovation Баскского кулинарного центра, ранее принимал в Украине известных шеф-поваров, в частности Жорди Рока, Хави Донная и Диего Прадо, в рамках своих постоянных инициатив по культурному обмену.
Алекс Якутов, выпускник и украинский представитель престижной итальянской кулинарной школы IFSE, проходил обучение на известных европейских кухнях, в частности с Бруно Вержусом, и широко известен как ведущий Адской кухни Украина и судья МастерШеф. Профессионалы 2026.
Вместе три шефа представят дегустационный ужин из шести блюд, вдохновленную Лесом, Водой и Огнем. Трапеза предусматривает гастрономическое путешествие дикими травами, дымом, корнями, дичью, минеральными вкусами и глубоко локальными ингредиентами.
Также в заведении будет музыкальное сопровождение от The Cymbalman (ONUKA).
Начало: 19:00, подача: 19:30
Адрес: Ресторан М’ЯСО, Emily Resort, ул. Богдана Хмельницкого, 9Б
Стоимость билета: 5500 грн
Количество мест ограничено.
- Внимание к деталям. Сколько мишленовских ресторанов в соседней с Украиной Польше и чем они привлекают внимание
- Пятикратный лучший ресторан мираю Рене Редзепи покидает пост шефа Noma после скандала, ошеломившего всю индустрию
- «Я упал в мультисенсорную кроличью нору». Легендарный шеф Гестон Блюменталь откровенно рассказал, как его диагнозы помогают создавать шедевры
